Dehidrirani vrhunski granulirani češnjak 40-80Mesh

Granule od češnjaka su dehidrirani češnjak od češnjaka, izrađen od pahuljica češnjaka koje su sitno nasjeckane i osušene. Proizvode se drobljenjem svježih češnjaka češnjaka u male komade, a zatim ih suši pomoću različitih metoda kao što su sušenje zraka, sušenje zamrzavanja ili dehidriranje. Proces sušenja uklanja vlagu s češnjaka, što rezultira koncentriranim granulama s intenzivnim okusom i aromom.

Granule češnjaka obično se koriste kao prikladna zamjena za svježi češnjak u kuhanju. Oni nude duži rok trajanja i mogu se čuvati dulje vrijeme bez gubitka okusa ili potencijala. Naširoko se koriste u raznim kuhinjama širom svijeta i popularni su sastojak u mješavinama začina, marinada, začina, umaka i preljeva.

Ove su granule poznate po svom oštrom i karakterističnom ukusu, što jelima dodaje snažan okus. Često se koriste u receptima gdje je poželjan blaži okus, jer su manje nadmoćni od svježeg češnjaka. Uz to, granule češnjaka lakše je izmjeriti i ugraditi u recepte u usporedbi sa svježim češnjakom češnjaka, jer im nije potrebno ljuštenje ili mljevenje.