Europska komisija izdaje prijedlog o metodologiji za praćenje unosa aditiva za hranu i arome hrane

Dana 16. svibnja 2023., prema službenom časopisu Europske unije (OJEU), Europska komisija izdala je prijedlog (EU) 2023/965 o metodologiji za praćenje unosa aditiva za hranu i arome hrane. Glavni elementi prijedloga uključuju:

(1) Definicije ključnih riječi povezanih s praćenjem unosa i stvarnom uporabom aditiva za hranu i arome hrane. Na primjer: "Nadzor unosa aditiva za hranu i arome hrane" znači prikupljanje podataka o prisutnosti i pojavljivanju aditiva i arome hrane u hrani za procjenu nacionalnih unosa aditiva i arome u hrani i provjeru podataka o pojavljivanju i procijenjeni unosi u prehrani koji se koriste od strane EFSA ili znanstvenog odbora za hranu (SCF) u najnovijoj procjeni izloženosti; Analitički podaci znače podatke o pojavi i procijenjenim prehrambenim unosima koje koriste EFSA ili SCF u najnovijoj procjeni izloženosti; Analitički podaci znače podatke o stvarnoj upotrebi; Analitički podaci znače podatke o stvarnoj upotrebi. unos; Analitički podaci znači koncentraciju aditiva za hranu ili arome hrane izmjerene u hrani; prihvatljiv dnevni unos (adi) znači procijenjena maksimalna količina agensa, izražena na temelju tjelesne mase, na koju će pojedinac u (sub) populaciji vjerojatno biti izložen svakodnevno tijekom cijelog života i koji ne postoji značajni zdravstveni rizik.

(2) Države članice moraju klasificirati aditive u hrani i arome hrane u skladu s dijelovima A i C aneksa. Međutim, aditivi u hrani koji su podvrgnuti ponovnom procjeni ili podvrgavanju praćenja ponovne procjene ne prate se.

(3) Države članice moraju dodijeliti prioritet svakom aditivu o hrani i aromu hrane u skladu s dijelovima B i D priloga. Države članice mogu uzeti u obzir i druge legitimne čimbenike kao što su dvostruka upotreba kao aditivi za hranu i arome hrane, dostupnost metoda analize i standarda, javna briga, izuzetno velika ili niska upotreba određenog aditiva za hranu ili arome hrane na njihovom teritoriju, česte konzumacije po određenim skupinama ljudi ili nedostatak informacija o prehrambenim proizvodima u kojima se možda koristi određeni okus.

(4) države članice do 30. rujna 2025. klasificiraju i prioritete prioritetu aditiva za hranu; Arome hrane koje pripadaju skupinama 1, 2 i 4 kako je definirano u dijelu C priloga C i tvari koje pripadaju skupini 3 kako je definirano u dijelu C priloga C za koji je utvrđena referentna točka i dostupna je procjena unosa i klasificirana su i prioritet. Od 2026. nadalje, države članice ažuriraju kategorizaciju i prioritet na godišnjoj osnovi, uzimajući u obzir rezultate praćenja prethodne godine i nove procjene rizika koje je objavio EFSA.

(5) Države članice pripremaju višegodišnji plan praćenja koji odražava rezultate prioriteta. Ovaj višegodišnji plan praćenja trebao bi pokriti najmanje tri godine i trebao bi navesti aditive u hrani i arome hrane koji se prate svake godine. Plan bi se trebao ažurirati godišnje, uzimajući u obzir najnoviju klasifikaciju i prioritet.

(6) Odlučite o preduvjetama i zahtjevima za praćenje hrane za prisustvo aditiva za hranu ili arome hrane.

(7) Države članice obavljaju nadzorne aktivnosti za aditive u hrani i arome hrane koristeći odgovarajuće metode analize za koje se pokazalo da daju pouzdane rezultate. Metode korištene za laboratorijsku analizu moraju biti u skladu s člankom 34. Uredbe (EU) 2017/625. Kao minimalni zahtjev za praćenje unosa aditiva za hranu i arome hrane, države članice trebale bi razmotriti uporabu metoda za koje su provedene studije validacije među-laboratorijske metode u skladu s međunarodno priznatim znanstvenim protokolima.

(8) Prilog. Grupiranje i prioritetne razine za odredbe za aditive u hrani i arome hrane u programu za nadzor kategorizacije i prioriteta na temelju rizika za aditive u hrani i arome hrane.

(9) države članice organiziraju pilotsku fazu i, na tu svrhu: predložiti popis pet aditiva u hrani i pet aroma hrane ostalim državama članicama i Europskoj komisiji do travnja 2023. godine; Dogovorite se na popisu pet aditiva za hranu i pet aroma hrane; Prikupite podatke o tri aditiva za hranu i dvije arome hrane s dogovorenog popisa tijekom 2024. godine i predajte ih EFSA -u do 2025. 30. lipnja; Prikupite podatke o dva aditiva za hranu i tri arome hrane na dogovorenom popisu tijekom 2025. godine i prijavite prikupljene podatke EFSA do lipnja 2026

Sunčana hrana u provinciji Henan stalno je usmjerena na međunarodne vijesti. Kao dehidrirani češnjak i luk, proizvođač paprike u Kini, oduševljeni smo što dijelimo vijesti koje smo stekli s našim kupcima. Ako su vam potrebni dehidrirani proizvodi od češnjaka, dehidrirani luk od luka, paprika u prahu ili drugo dehidrirano povrće, možete nas slobodno kontaktirati.

Garlic Onion Black Garlic